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recettes frétillantes à refaire à la maison.

Un plat tout simple, parfumé, qui réjouira les papilles les plus récalcitrantes ! Ce plat est parfait pour un déjeuner ensoleillé d'automne. Et si soleil il n'y a pas, nul doute qu'il en apportera un peu dans vos assiettes ! Pas besoin d'être un cuistot émérite, il suffit d'avoir un four et quelques épices et herbes en stock et le tour est joué ! Les ingrédients pour 2 gros mangeurs (3 mangeurs normaux) : un demi potimarron, une demie fêta, du thym et du romarin (selon stock

Les pâtes, ça met tout le monde d'accord ou presque (sûrement quelques païens intolérants au gluten…). Alors, comme j'ai l'âme généreuse, je vous file cette recette très efficace de pâtes aux épinards et champis. Les ingrédients pour 4 personnes : 400 g des pâtes que vous avez en stock (des grosses pâtes ça va très bien avec cette recette), un paquet d'épinards frais, 250 g de champis, 20 cL de crème, sel, poivre. Premièrement on fait bouillir son eau (avec du sel ou du boui

La soupe en morceaux c'est un plat qui me ramène presque automatiquement en Franche Comté, dans la grande cuisine familiale. Je suis à ma place, celle que j'ai occupée pendant toute mon enfance. A côté de ma mère, en face de mon père et en diagonale de mon frère. Derrière moi la cheminée, dès qu'un moment de latence se présente, je vais y coller mes fesses jusqu'à ressentir un petit picotement pas désagréable... Bref, je vous donne la recette de mon père avec beaucoup plus d'

J'adore par dessus tout le sucré-salé et le tajine est un plat que je mange très rarement mais que j'aime beaucoup. Je ne m'y étais jamais risquée et préférais jusqu'alors faire confiance aux pros. Je n'ai pas de plat à tajine (il faudra y remédier!) mais ce premier essai était très prometteur et tout simplement succulent. En voilà la recette. Ingrédients pour 4 personnes : 4 hauts de cuisse de pollo, 4 carottes, 1 citron confit, 6 abricots secs, 6 pruneaux, 4 figues séchées

Vous n'avez pas le moral? Ou alors celui-là se trouve dans vos chaussettes? Alors plongez dans ce gratin doudou qui saura réchauffer les cœurs les plus frileux! Ingrédients : Deux / trois patates douces (selon leur grosseur), 100 g de farine, 50 g de beurre salé (un peu plus pour la purée), une poignée de flocons d'avoine, une poignée de noix de pécan, sel, poivre, fromage râpé, lait - Eplucher les patates douces et les couper en morceaux grossiers (pas polis les morceaux, il

Une recette qui achèvera de convaincre les carnivores les plus sceptiques ! C'est une recette qui malgré les apparences demande assez peu d'ingrédients et le secret réside entièrement dans l'assaisonnement de la sauce tomate -> un bon assaisonnement, c'est la base de la base. Les ingrédients pour 4 grands coquins : - 400 g de pâtes (spaghettis ou tagliatelles idéalement), 500g de tomates concassées en conserve, 100g de lentilles vertes, 2 oignons, 2 /3 carottes, 1 gousse d'a