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recettes frétillantes à refaire à la maison.

Ce parmentier de poisson n'a de parmentier que la "technique" et ne s'approche que très très peu du traditionnel gratin... Je suis sûre que vous m'en excuserez car il est absolument délicieux avec une bonne dose d'exotisme en prime. J'avais sous la main des épices à Amok (un mélange d'épices assez relevé qui comprend de la citronnelle et du galanga notamment...), je pense que ledit mélange peut être remplacé par un bon curry de votre choix ou par de la pâte de curry vert pour

AHLALA les rouleaux de printemps... C'est beau, c'est frais, c'est sain et délicieux... Que demande le peuple? Une fois qu'on a compris le principe et vraiment c'est très très simple, on peut les décliner à l'infini avec toutes les garnitures possibles et imaginables (dans la limite du bon goût bien entendu : nuggets-ketchup, on évite...). Je vous livre ici une version à la salsa de chou-fleur et de mangue mais vous pouvez très bien déguster cette salade telle quelle, elle es

Soupe de nouilles de riz au curry vert et au lait de coco (et deux variantes)