Ah, la Pavlova ! Ce dessert nommé en l’honneur d’une ballerine russe, disputé par l’Australie et la Nouvelle-Zélande, mais qu'on va aujourd'hui tordre dans le sens du poil avec une petite touche orientale.
Un fabuleux gâteau à l'effet "wahou" autant visuellement que gustativement. Moelleux et léger, le biscuit façon génoise est surmonté d'un glaçage pour plus de gourmandise qu'il convient de décorer de fruits frais de votre choix.
Parlons peu, parlons bien. Vous aimez le tiramisu? Vous aimez le citron? Alors ce tiramisu est fait pour vous ! C'est une petite merveille qui pourrait sans trop de mal trouver sa place sur une grande (ou petite) tablée de printemps ou d'été. De la fraîcheur, de l'acidité, une pointe d'amertume, de la douceur... Il a tout ce qu'il faut, là où il faut !