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Découvrez nos
recettes frétillantes à refaire à la maison.
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Tartinade feta/basilic/petits pois et pains plats (l'apéro PAR-FAIT)
Pas d'apéro digne de ce nom sans une tartinade, tel est mon credo. Houmous de toutes les couleurs, tapenades et autres dips originaux, il y a autant de tartinades possibles que de pains où les tartiner (sinon plus !). Celle-ci est fraîche et légère et se laisse allégrement tartiner sur ces délicieux petits pains moelleux à souhait. Ceux-ci n'ont besoin que d'un temps de repos très court, pas d'excuse donc pour passer à côté ! Pour quatre gourmands : Pour la tartinade : un blo


Gâteau aérien à la fleur d'oranger, glaçage au cream-cheese
Un fabuleux gâteau à l'effet "wahou" autant visuellement que gustativement. Moelleux et léger, le biscuit façon génoise est surmonté d'un glaçage pour plus de gourmandise qu'il convient de décorer de fruits frais de votre choix.


Salade "minute", hareng fumé comme un ceviche, carpaccio de fenouil, framboises, pistaches et herbes fraîches
Cette salade ravira les aventuriers du goût ! Clivante au premier abord (j'en ai bien conscience), elle est parfaite pour un déjeuner léger ou pour épater lors d'un repas avec une entrée des plus originale ! Pour couronner le tout, elle est d'une simplicité enfantine et ne demande qu'une dizaine de minutes de préparation. What else ?


Assiette printanière : houmous de betterave, salade croquante, smashed potatoes, asperges poêlées, feta et herbes fraîches
Une assiette haute en couleurs qui célèbre le Printemps. Aussi réjouissante pour les yeux que pour les papilles, ce petit plat n'est pas aussi sage qu'il en a l'air et est indiscutablement très gourmand !
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