Découvrez nos
recettes frétillantes à refaire à la maison.

Bon, je suis très peu familière de la friture. C'est bien simple, je n'en fais jamais. Mais là, je ne sais pas, j'avais cette recette dans un coin de ma tête qui ne demandait qu'à être testée (j'avais sûrement vu passer quelques tempuras dans mon algorithme). Franchement, c'était encore meilleur que ce que j'imaginais : ces petits beignets de brocolis entre la tempura et les pakoras sont une vraie merveille. Les brocolis sont encore un peu croquants et enrobés d'une friture l

A l'heure où j'écris ces lignes : 16H43 précisément (un poil solennel, je sais), nous avons, à deux, mangé TOUS les beignets. Ils ont été faits à 11h, prêts à 12h et il y en avait une bonne quinzaine... MAIS, (car je sens bien que vous nous jugez, là, derrière l'écran), ils étaient petits et sans friture, alors ça va ! Oui, je sais, on sent ici une petite pointe de culpabilité mais je vous assure qu'il est vraiment difficile de résister à la tentation de ces petites gourmandi