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recettes frétillantes à refaire à la maison.

Pas d'apéro digne de ce nom sans une tartinade, tel est mon credo. Houmous de toutes les couleurs, tapenades et autres dips originaux, il y a autant de tartinades possibles que de pains où les tartiner (sinon plus !). Celle-ci est fraîche et légère et se laisse allégrement tartiner sur ces délicieux petits pains moelleux à souhait. Ceux-ci n'ont besoin que d'un temps de repos très court, pas d'excuse donc pour passer à côté ! Pour quatre gourmands : Pour la tartinade : un blo

Bon, je suis très peu familière de la friture. C'est bien simple, je n'en fais jamais. Mais là, je ne sais pas, j'avais cette recette dans un coin de ma tête qui ne demandait qu'à être testée (j'avais sûrement vu passer quelques tempuras dans mon algorithme). Franchement, c'était encore meilleur que ce que j'imaginais : ces petits beignets de brocolis entre la tempura et les pakoras sont une vraie merveille. Les brocolis sont encore un peu croquants et enrobés d'une friture l